18 octobre 2007

la saison de l'autonme et ses bocaux

Ah l'automne!L'automne est une de mes saisons préférée. Tout d'abord c'est cette légère odeur humide de mousse, de champignons que l'on commence à sentir, et au coeur de la saison, cette explosion de couleurs, des feuilles or, jaunes, des feuilles qui flamboient, la dernière et la plus belle des robes que l'arbre dépose à ses pieds.L'automne c'est aussi des souvenirs d'école, quand dans la cour plantée de platanes les feuilles se trouvaient ramassées en tas propres durant les cours. Je me faisait une joie de marcher juste en... [Lire la suite]
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21 septembre 2007

la recette de lapin la meilleure du monde

Avant-hier mon voisin a chassé un beau lapin de garenne, et il m'a dit : "ben si t'insistes vas-y cuisine le..." "tatadubled, si tu le cuisines aussi bien que tu cuisines d'habitude on le mange ensemble."Bien sur que j'ai pas dit non. C'est mon frère qui s'est occupé de le préparer, et donc hier soir je me suis mise aux fourneaux. Eh bien les amis, j'ai trouvé la meilleure recette du monde!!! Bon, oui, y'a aussi un coup de chance, mais franchement, on était quatre à table à dire que c'était le meilleur plat de... [Lire la suite]
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16 septembre 2007

Une délicieuse mauvaise herbe

Il existe dans nos potager une délicieuse mauvaise herbe, que tous les jardiniers sans coeurs arrachent et jettent. Cette herbe c'est le pourpier, Portulaca oleracea.             Originaire des régions subtropicales et tropicales, il est consommé depuis plus de 2000 ans en Inde et en Perse. Il était déjà utilisé comme légume, épice et plante médicinale dans l'Egypte ancienne. Le pourpier a été décrit avec précision au 13ème siècle par Albert le Grand et c'est en 1536 qu'il est cité pour... [Lire la suite]
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11 septembre 2007

Mes herbes que je fais sécher

Voilà les herbes que j'ai ceuilli cet été, et que je fais sécher. Je vais faire des bonnes tisanes pour cet hiver, et je crois que je vais en offrir plein aussi. Et oui, on est seulement en septembre, et je pense déjà à Noel. Le dernier était endeuillé, donc tellement pourri! Moi qui adore Noel, je trouve que les gens qui disent que c'est un jour comme les autres et que ça n'a pas d'importance, que c'est nul comme fête, et bien je trouve ces gens ultra snob! Du genre : " je sais me détacher de ces bas plaisirs de la vie, qui plus... [Lire la suite]
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11 septembre 2007

sirop de fée

Ben voilà, il y a trois jours, j'ai lu sur le forum de faitmaison que pour combattre les maux de gorge, il suffisait de couper quelques tranches d'oignon ou de navet, de saupoudrer de sucre, de laisser dégorger et de manger 1 CS du sirop trois fois par jour.Donc, je me suis dis que la meilleure manière de tester ça, ben c'est de tomber un peu malade ; chose décidée, chose faite, un déménagement dans les pates, arrêter de fumer, un moral sur des montagnes russes, des tensions au boulot, vloià un petit cocktail idéal! Résultat des... [Lire la suite]
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21 août 2007

des tomates séchées

En revenant de vacances, malgré le mildiou et l'oidium très présents au potager (eh oui, l'été est plus que pourri), j'ai eu la bonne nouvelle de retrouver environs 15 kgs de belles tomates bien rouges! yahooooooooo! Donc, après les ratatouilles, et délicieuses tartes à la tomate, je me suis lancée dans les tomates séchées, que je mettrais en conserves...un vrai délice de la vue, du nez et du goût. Ben oui je sais, je triche, c'est pas séché au soleil, j'aurai bien aimé, mais je pense que ça aurait moisi. Je les ai coupé en... [Lire la suite]
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