03 octobre 2007
compost
L'automne arrivant, et mon potager étant sur la fin, je constate que ma terre est un peu à bout de souffle. Il est donc temps de faire quelque chose, et ce quelque chose c'est la base d'un potager bio et fertile. Jusqu'à maintenant, je me contentais d'entasser dans un coin mes ordures compostables, mais ça ne fait ni plus ni moins qu'un terreau.
Voici donc LA SUPER TECHNIQUE DE COMPOSTAGE, LA SEULE, LA VRAIE, L'UNIQUE, by Tatadubled...quoi, j'exagère?
Premièrement, creuser un lit de 2 x 3 pas, grosso modo, sur une profondeur de 10 cm. Tapisser de terre argileuse, arroser et lisser à la main, afin que ce soit imperméable.
Commencer par une couche de paille, herbes, feuilles, etc.. Arroser.
Mettre une couche de fumier.
Mettre ensuite une couche d'un peu d'argile et de cendres.
Saupoudrer après d'un peu de phosphate naturel..
Et remettre une couche de paille, et arroser celle ci afin que ça fermente bien, à chaque nouvelle couche.
Recommencer l'opération jusqu'à avoir un joli tas! On obtient ainsi un compost excellent pour la terre, et c'est la technique que l'association dans laquelle je travaille enseigne en Afrique aux paysans, afin qu'ils se passent d'engrais chimiques. A bas Monsanto!!
Il est pas beau mon compost?
Ah la belle image bucolique...
21 août 2007
Une récolte sympa
Ben voilà, je suis vraiment très fière de la récolte de lundi, retour de vacances! J'en suis d'autant plus fière que c'est la première fois que je fais un potager sérieusement. (ben oui, l'année dernière j'ai tout planté en même temps au même endroit, me disant naivement qu'une graine = une plante.)
J'ai donc appris les saisons, le compagnonnage des plantes...les méchantes maladies....et surtout ce plaisir emerveillé de manger ce que je récolte, ce plaisir du palais délectant des aliments bio, ce plaisir des herbes qui me passionnent. Mon rêve dans une vie future, serait de faire un "potagier" comme à l'époque médiévale, qui se devait d'être le reflet du paradis.
Le panier était rempli à rabord. Nous en avons déjà utiliser pour des tartes à la tomates (je vous donnerais le recette), les tomates séchées, saladees, etc. Et en bas, la fin des cucurbitacés, potimarrons, et concombres. Les pieds sont morts, ils ont attrappé le mildiu et l'oidium. :-(
Et dans la rattatouille, sont passés les courgettes et les aubergines, mon chéri à fait la razzia avant que je prenne la photo!