Voici l'énigme du week-end :

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Il y a dans ce bol 350 ml d'huile d'olive, dans laquelle vont macérer une CS d'olives noires broyées et une cc de sel de noirmoutier.

Cette préparation va macérer quelques jours.

Donc, voici l'énigme, à quoi cette macération va-t-elle servir?


A vos méninges!!